כובע הנזיר
Tropaeolum majus

צמחי מרפא, צמחים למאכל, צמחים, פרחים וסידורי פרחים, גינה בבית משותף, גינה פרטית,גן חסכוני במים, צמחים עונתיים

כובע הנזיר המכונה גם "חונק הדוב", הוא צמח עונתי חורפי נפוץ בגינות בישראל. הצמח נמוך ומתשרע ומטפס. צמח חזק מאוד, בעל פרחים גדולים מגיעים לקוטר של 7 ס״מ בגווני כתום וצהוב. לפרח דורבן ארוך מגיע עד 4 ס״מ. פריחה בחורף ובאביב, העלים מעוגלים וירוקים בהירים קוטרם נע בין 4-15 ס״מ. העורקים נפרסים ממרכז העלה כלפי השוליים. הצמח מזריע את עצמו בקלות. הפרחים והעלים מתאימים למאכל. מתאים לקו שני לחוף הים. הצמח רגיש לזחלים. עדיף לגדתו בקרקע דלה כדי להרבות פריחה, ולא צימוח.

קבוצת צמחים עונתיים, מאכל, צמחי כיסוי משתרעים, צמחים פורחים

צבע פריחה צהוב בהיר, צהוב, צהוב כהה, כתום, אדום

תנאי אור שמש מלאה, שמש חלקית, צל חלקי

השקיה מועטה, בינונית, עמיד ליובש, השקיה לפרקים

קצב צימוח מהיר מאוד, מהיר

עונת פריחה חורף, אביב

גובה 30 סמ

שימושים בודד, קבוצה, גוש צבע, כיסוי, מוקדים קטנים, גינון ציבורי, מיסוך והסתרה, מיכל, עציץ

תאור צורה צפוף, משתרע, נשפך

מחזור חיים חד שנתי

עציצים ומיכלים לעציץ גדול

רוחב הצמח 80 סמ, 1 מטר

מרווחי שתילה 30 - 40 ס״מ

יחודיות פריחה, שתלטן

תכונות ותאור פריחה פרח פשוט, פרחים בצורת גביע

משמעות פריחה שופעת, מרהיבה, משמעותית

גודל הפרחים פרחים בגודל בינוני, פרחים גדולים

תאור התפרחת פריחה לאורך הגבעול

עלי כותרת 5 עלי כותרת

צורת וגודל עלים פשוט אליפטי, עגולים

שפת עלה תמים

גודל העלים עלה בינוני, עלה גדול

צבע עלים ירוק בהיר

מרקם העלה חלק, מבריק, רך

אפיונים נוספים לעלים עורקים נראים, מאוד צפופים

תנאי מזג אויר מתאים לאזורים קרים, מתאים לאזורים חמים, עמיד לשרב, עמיד לרוחות

סוגי קרקע קרקע כבדה, קרקע גירנית, קרקע חולית, טיט, קרקע לחה ומנוקזת, קרקע אלקלית, קרקע חומצית, קרקע ניטרלית

עמידות עמיד לדריכה אקרעית, תחזוקה מועטה, עמיד לתחרות שורשים, עמיד לתנאי גידול קשים

אזורים בישראל כל הארץ

צבע הפרי או תרמיל הזרעים צהוב, ירוק

צורת הפרי מעוגל

אפיונים נוספים לפרי פירות רבים

גודל הפרי פרי קטן

גיזום וקיטום גיזום קל לאחר הפריחה, גיזום בסוף הקיץ, מומלץ לגזום כל שנה

הזרעה וריבוי זרעים, ייחורים, מזריע את עצמו, Stem tip cuttings

תקופה מתאימה לזריעה ספטמבר, אוקטובר, נובמבר, דצמבר

תקופה מתאימה לשתילה ינואר, פברואר, מרס

הוראות זריעה זרעים קטנים ובינוניים, 2 גרם עבור 1 מ״ר

גודל זרעים זרעים גדולים לרב מעל 1 ס״מ

גבעולים דקים מאוד, ירוק בהיר, ירוק כהה

צורת הגבעול עגול

כסות הגבעול חלק

אפיונים נוספים לענפים מבריק

ריחניות פרח ריחני

אופי הריח ריח קל

אקולוגיה פולשני, עלול להתנהג כפולשני

בעלי חיים מושך דבורים, מושך פרפרים, מושך זבובים, מושך זוחלים, מושך חרקים

זן גנני, צמח בר זן גנני

אורך חיים קצר חיים

מערכת שורשים אגרסיבית

ארץ מוצא אמריקה דרום, ברזיל

האם מעוצה ? מטפס לא מעוצה

אופן הטיפוס מטפס נכרך, מטפס נשען

תכונות נוספות למטפסים צימוח נמרץ, מרקם עדין

אזורים בישראל עבור צמחי בר גולן, חרמון, גליל, דרום, עמק ירדן עליון, עמקים, גלבוע, כרמל, הרי שומרון, מדבר שומרון, הרי יהודה, מדבר יהודה ובקעת ים המלח, שרון, שפלה, בקעת הירדן, נגב והרי אילת, נגב צפוני

צמחי בר - זרעים פקעות או בצלים זרעים חד שנתיים

צמחי תבלין, גן ירק, פירות ועוד צמחי גן למאכל

החלק הנאכל בצמח , ושימושים נוספים עלה, פרח

משמש כצמח מאכל תבלין, ירק, סלט

משמש כצמחי מרפא כתבלין, משמש כצמחי מרפא