זית אירופי
Olea europaea

Olive tree

צמחי מרפא, צמחים למאכל, צמחים, עצים,צמחי בר בישראל, גן חסכוני במים, עצים בישראל

זית אירופי הוא עץ בר לא גבוה, ירוק עד ודי נמוך בניגוד לזית תרבותי שהוא עץ רחב צמרת, רחב גזע ומאריך ימים. גזע הזית פיסולי, מעניין לדעת כי מרכזו של גזע עצי זית חלול בגלל תהליכי ריקבון טבעיים. עלי הזית באורך 3-7 ס״מ ועד 2 ס״מ רוחבם, נגדיים, ירוקים ומבריקים בצידם העליון ולבנים אפורים בצידם התחתון, פשוטים צרים מאורכים עם שפה תמימה. לפרחים 4 עלי כותרת המחוברים לצינור קטן. הפריחה באפריל מאי, פרחים קטנים בתפרחות המופיעות על ענפים משנה קודמת. הפרחים קטנטנים, בגוון לבן, קרם ירקרק. הפרי מבשיל מספטמבר, ירק והופל לשחור מבריק.

• קבוצת צמחים עצים, מאכל, צמחי בר, צמחי מרפא, צמחים פורחים
• צבע פריחהצהוב בהיר, ירוק
• תנאי אורשמש מלאה
• השקיהמועטה
• קצב צימוחבינוני
• עונת פריחהחורף, אביב
• גובה3-4 מטר, 4-6 מטר
• שימושיםבודד, קבוצה, כיסוי, גינון ציבורי, מיסוך והסתרה, שובר רוח, אחיזת קרקע
• תאור צורהצפוף, משתרע, מסועף, אופקי ורחב
• מחזור חייםרב שנתי
• תדיר / נשירתדיר ירק
• עציצים ומיכליםלעציץ גדול
• רוחב הצמחמעל 2 מטר
• מרווחי שתילה3-4 מטר, מעל 4 מטר
• יחודיותצמח מוקד, גזע
• תכונות ותאור פריחהפרחים צינוריים
• משמעות פריחהלא משמעותית, מועטה
• גודל הפרחיםפרחים קטנים
• תאור התפרחתאשכול פריחה, תפרחת בחיק העלים
• עלי כותרת4 עלי כותרת
• צורת וגודל עליםפשוט, פשוט צר
• שפת עלהתמים
• גודל העליםעלה קטן
• צבע עליםירוק בהיר, ירוק צהבהב, אפור ירוק
• צבעי עלים בעונות מעבר ושינויי טמפרטורהליבלוב צהוב, ליבלוב ירוק בהיר
• מרקם העלהמבריק, חד
• אפיונים נוספים לעליםקצה העלה מחודד, איזמלני
• סידור העליםעלים נגדיים
• תנאי מזג אוירמתאים לאזורים קרים, מתאים לאזורים חמים, עמיד בפני קרה
• סוגי קרקעקרקע כבדה, עמיד למליחות, קרקע יבשה, קרקע לחה, קרקע אלקלית, קרקע חומצית, קרקע ניטרלית, קרקע אורגנית פוריה
• עמידותתחזוקה מועטה, עמיד לתנאי גידול קשים
• אזורים בישראלכל הארץ, כל האזורים פרט לנגב בקעת הירדן והערבה
• צבע הפרי או תרמיל הזרעיםירוק, חום, שחור
• סוג הפריבית גלעין
• צורת הפרימעוגל
• עונת הבשלת הפריסתיו, חורף
• אפיונים נוספים לפריפירות רבים , פרי נחשב כמלכלך
• גודל הפריפרי קטן
• גיזום וקיטוםגיזום ענפים וגבעולים יבשים
• הזרעה וריבויזרעים, מזריע את עצמו
• תקופה מתאימה לזריעהאוקטובר, נובמבר, דצמבר
• תקופה מתאימה לשתילהינואר, פברואר, מרס
• חוזק הענפיםענפים בחוזק בינוני
• ריחניותעלה ריחני
• אופי הריחריח חזק
• אקולוגיהאלרגני, עמידות גבוהה יחסית לשריפות
• בעלי חייםמושך חרקים
• זן גנני, צמח ברצמח בר בישראל
• אורך חייםמאות שנים
• מערכת שורשיםאגרסיבית
• ארץ מוצאאוסטרליה דרום, איטליה, איים קנריים, אירופה דרום, אפריקה צפון, יוון, ישראל
• משפחת הצמחOleaceae זיתיים
• סוגי עציםעצי פרי, עצים אקזוטיים
• תאור נוף העץרחב
• רוחב העץ5 - 3 מטר
• מאפיין שימושי לעציםעץ לשדרה, שדרה רחבה, יער, פארק, יחיד, קבוצה, חורשה, בוסתן, חקלאות, גינה פרטית, חצר בנין, הצללה, הסתרה, גדר חיה גבוהה, מסלעה
• מאפיין קישוטי לעציםגזע קישוטי, עץ מוקד קישוטי
• צפיפות וחלוקת נוף העץצפוף, בנוי בצורת גושים
• עצים מניבי פרי למאכלפרי עץ צמח בר בישראל
• צבעי הגזעגזע אפור, גזע אפור חום
• מרקם הגזעגזע ציורי, גזע מחורץ, מחוספס
• מבנה הגזעגזע עבה
• צמחי תבלין, גן ירק, פירות ועודעצי פרי
• החלק הנאכל בצמח , ושימושים נוספיםפרי
• משמש כצמח מאכלפרי , ירק, סלט
• משמש כצמחי מרפאמיצוי, כתבלין, משמש כצמחי מרפא
• אזורים בישראל עבור צמחי ברגולן, חרמון, גליל, כרמל, הרי שומרון, מדבר שומרון, הרי יהודה, שפלה
• צמחי בר - זרעים פקעות או בצליםזרעים רב שנתיים