אפרסמון

תיאור כללי:
עץ פרי נשיר בינוני בגודלו, עלווה ירוקה כהה, צורת גידול פירמידלית, ניתן לעצב בצורה מעוגלת ונמוכה לנוחיות הטיפול והקטיף.
העץ טוב כעץ פרי, ויפה כעץ נוי, במיוחד במופע השלכת המדהים בצבעים של אדום, צהוב וכתום.

נטיעה:
מרווחי הנטיעה בגן הפרטי יהיו בד"כ 2-3 מטר מעץ לעץ.
הנטיעה תעשה בבודד או בקבוצה. העץ אינו רגיש לתנאי קרקע מיוחדים ומתאים לנטיעה ברוב חלקי הארץ.
יש לבחור זן מתאים בהתאם לגודל הרצוי בגינה. לזנים "טריומף" ו"והצייה" דרושה הבחלה (הבחלה: הוצאת תנין מהפרי) לפירות ע"מ לאפשר אכילתם.
לזנים "פויו" ו"סורוגה" אין דרושה בהם הבחלה בפרי, והפרי יהיה מוכן לאכילה ללא הבחלה.
הנטיעה תעשה באזור מוצף בשמש. לעצים הצעירים דרושה השקיה סדירה. כ 50-80 ל' לשבוע בשנה הראשונה. כ 100-120 ל'טר בשנה השנייה ואילך…
יש לנטוע עץ זכר על כל 6-7 עצים ניקביים וזאת ע"מ לאפשר הפריה והנבה טובה.

הפרי:
העץ מתחיל להניב כ 3-4 שנים מיום הנטיעה. הפרי מתוק ועסיסי ובעל ערך תזונתי גבוה, נחשב לפרי רפואי ובריא המונע מחלות לב וכלי דם וכן יעיל כנגד טרשת עורקים ועוד.

הבשלת הפרי:
הבחלת הפרי בבית הפרטי תעשה ע"י השריית הפרי במים והחלפת המים כל יום וזאת במשך מספר ימים. במשק המסחרי החקלאי תעשה ההבחלה ע"י השהיית הפרי בחדרים חסרי חמצן. חוסר בחמצן גורם להוצאת התנין הקיים בפרי ומאפשר הכנת הפרי לאכילה.

דישון:
העץ זקוק לדישון סדיר. מומלץ במשק הפרטי, להשתמש בדשנים מורכבים בשחרור איטי. השימוש יעשה בהתאם להוראות היצרנים השונים המצויות על תווית החומר.